Ingredientes:

Meio quilo de salsicha

1 lata de molho de tomate pronto.

1/2 caixinha de creme de leite

1 pimentão verde pequeno

1 cebola pequena

 Alho triturado

1 colher de sopa de azeite.

orégano

Glutamato monossódico

Sal a gosto.

Modo de Preparo:

Primeiro de uma leve fervida na salsicha só com água, depois, em outra panela, aqueça o azeite, e doure a cebola, o alho e o pimentão, logo em seguida coloque o molho de tomate, e as salsichas, que podem ser inteiras ou em rodelas, deixe ferver bem, e vai acrescentando água para o molho não secar, coloque o orégano, o glutamato e o sal, retire do fogo, mas não apague a chama, coloque o creme de leite, misture e leve ao fogo mais um pouco, mas não deixe ferver, fica uma delícia, principalmente se cortar a cebola e o pimentão em tiras bem finas.

Bjus, Valentina!

Bjus, Valentina!

Ingredientes:

Mousse goiabada:

- 1 lata leite condensado

- 1 lata creme de leite

- 1 limão

- 500 grs goiabada cascão derretida

Cobertura:

- 1 lata creme de leite

- 1 cream cheese

Modo de Preparo

Mousse goiabada:

Numa panela derreter goiabada com um pouco de água e reservar. No liquidificador misturar o leite condensado com o limão (para talhar o leite condensado e dar firmeza assim não precisa usar gelatina sem sabor porque o limão dá a consistência

necessária). Depois, acrescentar o creme de leite e por último a goiabada derretida e liquidificar. Estar pronto o delicioso mousse.

Cobertura:

Liquidificar o creme de leite com o cream cheese  (que deve estar em temperatura natural para não estar muito duro).

Gelar por 1 hora.          

Bjus, Valentina!

Ingredientes

- 6 colheres (sopa) de açúcar

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata (a mesma medida da lata de leite condensado) de

leite

- 3 ovos

Modo de Preparo

1- Numa fôrma para pudim (20 cm de diâmetro) coloque 6 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo médio até virar uma calda caramelada (+/- 3 minutos). Retire do fogo e vá virando a fôrma, de modo que a calda forre todo o fundo e lateral da mesma.

Reserve.

2- Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lata de leite condensado) de leite e 3 ovos e bata bem (+/- 1 minuto). Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por 15 minutos (Com esta espera a espuma fica sobre a superfície, o pudim fica sem furinhos, mas macio).

3 – Com a ajuda de uma colher segure a espuma que está na superfície e despeje o conteúdo do liquidificador, com cuidado, na fôrma caramelada (reservada acima) e leve ao forno médio, em banho-maria, a 180 graus por 1,5 hora. Retire do forno, deixe

esfriar e leve à geladeira por +/- 2 horas. Retire da forma e sirva em seguida.

Bjus, Valentina!

Ingredientes:

1 kg peito de frango

1 vidro de azeitonas sem caroço

2 vidros de palmito

1 cx creme de leite

1 sache de sazon

Pimenta e sal a gosto

Modo de Preparo

Corte o frango em cubos pequenos, leve ao fogo com o tempero a gosto quando tiver bem douradinho adicione as azeitonas picadas e o palmito, mexa bem, adicione o creme de leite, deixe dar uma fervura e está no ponto. Serve com arroz branco e batata palha.

  Bjus, Valentina!

Ingredientes;

1 kg peito de frango cozido e desfiado

4 cenouras medias cortadas em tirinhas

500g batatas inglesa cortadas em cubinhos

500g passas sem caroço

300g presunto cortado em cubinhos

1 pimentão verde cortado em tirinhas

1 pimentão vermelho cortado em tirinhas

1 pimentão amarelo cortado em tirinhas molho

1 cebola média cortada em rodelas finas

4 maçãs ácidas cortadas em cubinhos

Para o molho:

1 vidro de maionese

1 lata de creme de leite

1 colher sopa de mostarda

1 colher sobremesa de inglês

1 pitada de pimenta do reino

1 colher sopa de conhaque ( dá um gosto bacana, mas você pode não colocar)

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango normalmente e desfie cozinhe as cenouras e as batatas em água e sal escorra e reserve. Misture delicadamente todos os ingredientes do salpicão e reserve. Misture todos os ingredientes do molho e vá colocando em cima do salpicão misturando delicadamente. Está pronto. Coloque na geladeira e retire na hora de servir

Bjus, Valentina!

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de leite de coco

1 xícara (chá) de leite

3/4 xícara (chá) de leite condensado (180 ml)

1/2 xícara (chá) de açúcar

3 anis estrelado

1 pau de canela

250 g de farinha de tapioca

200 g de chocolate ao leite derretido

1 caixa de creme de leite

2 claras em neve

1 pacote de gelatina em pó sem sabor (hidratada e

dissolvida conforme o fabricante)

Modo de Preparo

1- Numa panela coloque 1 1/2 xícara (chá) de leite de coco, 1 xícara (chá) de leite, a xícara (chá) de leite condensado (180ml), 1/2 xícara (chá) de açúcar, 3 anis estrelado, 1 pau de canela e leve ao fogo até esquentar. Transfira esta mistura para uma tigela, adicione 250 g de farinha de tapioca, misture bem e deixe descansar por +/- 15 minutos.

2- Numa tigela coloque 200 g de chocolate ao leite derretido com 1 caixa de creme de leite e misture bem. Adicione 2 claras em neve e misture delicadamente. Acrescente 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante),

misture e reserve.

3- Numa forma redonda de fundo falso (23 cm de diâmetro) untada com manteiga coloque a massa de tapioca (reservada acima), em seguida o creme de chocolate, salpique coco ralado a gosto. Leve a geladeira até ficar consistente (+/- 2 horas).

 Bjus, Valentina!

Ingredientes:

1 bandeja de morangos limpos e congelados

2 xícaras (chá) de leite gelado

1/2 caixinha de leite condensado.

2 bolas de sorvete de morango

Modo de Preparo:

No liquidificador coloque o morango com o leite, o leite condensado e o sorvete. Bata até ficar cremoso e sirva imediatamente.

Bjus, Valentina!

Ingredientes:

300 gramas de bacon

1 pacote de lingüiça paio

1 pacote de macarrão penne

3 cebolas

1 pacotinho de molho pronto

2 caldo knorr sabor bacon

1 creme de leite

Modo de Preparo

Coloque o bacon na panela de pressão e deixe. Quando já estiver quase frito, acrescente a lingüiça, quando já estiver tudo frito, retire da panela a gordura, acrescente a cebola picada ou ralada, o caldo knoor. Depois acrescente o macarrão e por último o molho de tomate pronto. Coloque 1 litro de água e tampe a panela. Quando a panela começar a pegar pressão é só contar 20 minutos e desligar a panela, espere um pouquinho e coloque o creme de leite.

Bjus, Valentina!